Zerdeçal ve kan şekeri ilişkisi bilimsel olarak incelendi
Bilim dünyasında yapılan son araştırmalar, özellikle tip 2 diyabet hastalarını yakından ilgilendiren dikkat çekici bir sonucu ortaya çıkardı. Sofralardan eksik edilmeyen zerdeçalın, içerdiği kurkumin maddesi sayesinde kan şekerini önemli ölçüde düşürdüğü belirlendi.

Yemekten yarım saat önce tüketilmesi öneriliyor
Uzmanlar, zerdeçalın özellikle yemekten yaklaşık yarım saat önce tüketildiğinde daha etkili sonuç verdiğini belirtti. Kurkuminin vücutta hızlı bir şekilde etki gösterdiği ve sadece 60 dakika içinde kan şekerinde yüzde 60’a varan bir düşüş sağladığı ifade ediliyor. Bu etkisi sayesinde zerdeçal, yemek sonrası ani şeker yükselmelerini önlemede doğal bir çözüm olarak değerlendiriliyor.

Tip 2 diyabetle doğal mücadelede öne çıkıyor
Araştırmaya göre zerdeçal, tip 2 diyabetin kontrol altına alınmasında destekleyici bir unsur olarak kullanılabilir. Ancak uzmanlar, zerdeçalın tıbbi tedavinin yerine geçmemesi gerektiği, yalnızca destekleyici bir unsur olarak görülmesi gerektiği konusunda uyarıyor.

Sağlıklı beslenme planına dahil edilebilir
Zerdeçalın yemeklere katılarak veya takviye formunda düzenli olarak tüketilmesinin, kan şekeri dengesinin korunmasına yardımcı olabileceği vurgulanıyor. Bu yönüyle zerdeçal, sadece lezzet değil, sağlık açısından da sofralarda önemli bir yere sahip.

Kaynak: CUMHA – CUMHUR HABER AJANSI